Pikkujouluruoat yritykselle
Hemmottele henkilökuntaa ja tilaa pikkujouluruoat yritykselle.
Hinta 30 – 45e / annos riippuen tilauksen koosta.
Soita 0400 515 441 tai jätä viesti myynti@porecatering.fi
– Jouluisia makuja modernilla twistillä –
Alkuruoat
REINDEER IN THE FORREST (L,G)
Poromousse sapas ja kirkasta Waldorffin-salaattia
CLASSIC GUBBRÖRA (L)
Sillikaviaari sapas ja tillikreemiä
LEIPÄJUUSTOA JA PERSIMONIA VIIKUNADRESSINGILLÄ (L,G)
Viherversosalaatti leipäjuustosta ja tuoreesta persimonista kanelipunasipulilla ja
paahdetulla cashewpähkinöillä
PIHLAJANMARJA MARINOITUA LOIMULOHTA JA HÖLSKYKURKUT (L,G)
Loimulohta pihlajanmarjalla ja isomummon fenkolikurkkusalaatilla, lime aioli sekä briossikrutongit
PAAHDETTUA PERUNAA JA SESONGIN KANTARELLIA (LG)
Uunipaahdettua syysperunaa ja sesongin kantarellia savustetulla sourcream-kastikkeella
PUNAJUURIHUMMUS (veg,G)
Punajuuri-kikherne hummusta
LEIVÄT JA LEVITTEET (L)
Omaan hapanjuureen leivottua leipää ja ruskistettua voita
Joululimppua ja Poreen maksapasteijaa
* * *
Lämmin pääruoka
Valitse yksi mieleinen pääruoka:
TAMMENTERHO IBERICO
Tammenterholla ruokittua Iberico-possun Presa ja mustaherukkakastiketta L,G
HAMPPUPIHVI
Murtolan tilan hamppupihvi VEG ja metsäsienimuhennosta L,G
HIILLOSTETTUA SIIKAA
Hiillostettua siikaa ja metsäsienimuhennosta L,G
* * *
Jälkiruoat
PORKKANALAATIKKO (L,G)
Perinteinen porkkanalaatikko kvinoalla
JOULUN MAKEAT
Glögipäärynät ja piparkakkukastiketta L
Mini mud cake taatelikreemillä L,G
Tarjoilut toimitetaan paikalle etukäteen sovitun aikataulun mukaan pääkaupunkiseudulla. Poisnoudot sovitaan erikseen, mutta pääsääntöisesti tämä on seuraavana arkipäivänä. Ilta, yö ja vkl noudot sovittava erikseen.
Tarjoilut sekä astiat voi myös noutaa/palauttaa keittiöllemme vaivatta. Keittiömme sijaitsee Olympiaranta 3, rantatasossa (Eteläranta, Hki). Autolla pääsee ajamaan suoraan oven eteen.
Ota yhteyttä!