MINIBRIOSSI MENU

BITE ME

-trendikäs sormin syötävä kylmä slidersi tarjoilu rennompiin tapahtumiin-
Valitse mieleiset:

SMOKED IBERICO | L
Musta käsin leivottu minibriossi täytteenä pulled Ibericoa ja inkiväärimarinoitua hunajamelonia
JUNGLE ARTISOKKA | kasvis, L
Vihreä käsin leivottu minibriossi, pestogratinoitua artisokkaa ja punajuuri-hummusta
YELLOW LAMB | L
Keltainen käsin leivottu minibriossi täytteenä ylikypsää lammasta ja kaneli punakaalia 
RED VELVET SKAGEN | L
Punainen käsin leivottu minibriossi täytteenä skagenröra ja tillimajoneesia
VIOLET TUNA | L
Violetti käsin leivottu minibriossi täytteenä sertifioitua tonnikalaa wasabituorejuustovaahto
SMOKED SALMON | L
Musta käsin leivottu minibriossi, leppäsavulohimoussea, rucolaa ja tilliaiolia
JUNGLE DUCK | L
Vihreä käsin leivottu minibriossi täytteenä ankka rilletteä appelsiinillä

Lisäksi menuun kuuluu:
EBI FRY | L
Jättikatkaravunpyrstöt inkivääri dipillä 
BHAJI | vegan, G
Intialainen kikherne-sipulipaistos ja harissa dippi 
NAPOSTELUKASVIKSET | vegan, G
Kasvistikut ja hummus 
TOMAATTI AMUSE | kasvis, L, G
Kirsikkatomaattia, helmi-mozzarellaa ja basilikaa annoskipossa
Makea
MUD CAKE JA MUSTAHERUKKAA | L, G
Mini suklaaleivos mustaherukkamoussella 

Menun minimitilaus on 30 henkeä