OCTOBERFEST-MENU

Perinteinen saksalainen juhla

MENU

RAIKASTA SAKSALAISTA PERUNASALAATTIA (vegG)
Kirkas perunasalaatti vuonankaalilla

OMENA HAPANKAALI (vegG)
Omenalla piristettyä hapankaalisalaattia

MYSKIKURPITSAKAURATTO SALAATTI (vegG)
Päärynällä mehustettua luomu kaurattoa paahdetulla myskikurpitsalla

RAPEA VIHERSALAATTI JUURESLASTUILLA (vegG)
Viherversosalaattia ja granaattiomenavinaigrette

HAPANJUURILEIPÄÄ JA PAAHDETTU VOI (L)
Omaan hapanjuureen leivottua artesaanipatonkia ja paahdettua voita

Lämmin

TUMMASSA OLUESSA HAUDUTETTUA POSSUN LAPAA
Mehevää slow food possua

SYYSKAUDEN JUUREKSIA
Sesongin juureksia marinoituna rosmariinilla

Makea

OMENA STRUUDELI (VL)
Klassinen omenastruudeli kanelilla ja rusinalla

Menujen minimitilaus on 20 henkeä