SADONKORJUU-JUHLAT

Loppukesän sadonkorjuujuhlissa nautitaan mm. juureksista, viljatuotteista, lihoista, hedelmistä ja marjoista sekä oluista. 

Kauniilla kattauksella sekä kynttilöillä ja tuikuilla loihdit pöytiin juhlatunnelmaa. Sadonkorjuujuhlien pöytään sopii koristeeksi lähes kaikkea mitä luonnosta löytyy kuten puiden ja pensaiden oksia, kurpitsat, vihannekset sekä värikkäitä kukkia. Koska syysillat voivat olla jo hieman viileitä, on juhlaväkeä hyvä muistaa myös peitteillä, vilteillä sekä huovilla.

Meiltä Poreesta saat alla olevien menuiden lisäksi myös astiastot sekä muut tarvikkeet juhliisi tarvittaessa, ota meihin yhteyttä!

OKTOBERFEST

ALK. 38€ / HLÖ

ALKURUOKA

  • Syksyinen päärynä-jyväsalaatti paahdetulla myskikurpitsalla ja rakuunakastikkeella
  • Omenaista hapanpunakaalisalaattia
  • Raikasta saksalaista perunasalaattia tuoreella vuonankaalilla
  • Raikasta viherservosalaattia granaattiomenavinaigrettella
  • Perunapannukakkua paahdetulla pekonilla ja creme fraichella
  • Arinaleipää ja paahdettua voita

PÄÄRUOKA

  • Makkaravalikoima TAI Yön yli tummassa portterissa haudutettuja possun poskia ja krossattua yrttiperunaa

JÄLKIRUOKA

  • Calvadoksella marinoitua omenaa ja kanelilla maustettua piirasta

38 € / hlö +alv 14%
(43,32 € / hlö sis.alv)

LISÄOPTIO
Juustovalikoima Alpeilta (gruyére, gouda ja gorgonzola) ja luumuchutney +6 € / hlö

ELONKORJUU

ALK. 43€ / HLÖ

ALKURUOKA

  • Savustetulla lohella maustettua kirkasta perunasalaattia piparjuurikreemillä
  • Itse tehtyä katajanmarjalla maustettua viiliä avomaankurkulla ja juuressipseillä
  • Salaatti paahdetusta palsternakasta luomukauran jyvillä ja Ahvenanmaan omenaa
  • Sienisalaatti lähimetsien sienistä vaahdotetulla ranskankermalla
  • Rapeaa vihersalaattia tuoreilla vadelmilla ja tummalla vadelmavinaigretella
  • Savustettua punajuurta vuohenjuustomoussella ja karamellisoiduilla saksanpähkinöillä
  • Poreen hapanjuureen leivottua leipää ja paahdettua voita

PÄÄRUOKA

  • Sahdilla maustettua riistakäristystä ja perunapyreetä voilla

JÄLKIRUOKA

  • Hopeatoffee-vanukasta paahdetulla valkosuklaalla ja hillotetulla tyrnillä

43 € / hlö +alv 14%
(49,02 € / hlö sis.alv)

LISÄOPTIOT
Suomalainen pientilajuustovalikoima ja hilloke +9 € / hlö
Käsin tehdyt tyrni- ja pihlajamarmeladit +6 € / hlö

PYYDÄ TARJOUS SADONKORJUUJUHLILLE

Haluan liittyä postituslistalle